Las mujeres japonesas, o la dieta japonesa, fue desarrollada por los nutricionistas clínicos YaELO (Yaeks). El principio de esta técnica se basa en el uso de alimentos bajos en calorías durante 7-14 días. Antes de comenzar una dieta estricta, los expertos recomiendan prepararse mentalmente: el sistema de pérdida de peso requiere un estricto cumplimiento de todas las reglas del método. Este sistema de pérdida de peso se caracteriza por un largo camino de salida: tiene una duración de 4 semanas. A pesar de su alta eficacia, la dieta puede resultar perjudicial para el organismo, sobre todo si existen contraindicaciones.
Principios de la pérdida de peso.
La comida japonesa está prevista para 7, 14 o 13 días. La pérdida de peso adecuada se realiza mediante el consumo de alimentos que contienen grandes cantidades de proteínas. Los alimentos con alto contenido de carbohidratos y grasas no se incluyen en la dieta. Esta técnica se considera "sin sal". Las primeras etapas de la pérdida de peso van acompañadas de la normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo, la eliminación de toxinas. El proceso de quema de grasa comienza el día 2-3.
Es imposible desviarse del régimen: la dieta está estrictamente prescrita. Debido a la falta de carbohidratos en los platos, la duración de la dieta no debe exceder los 14 días. La aparición de efectos secundarios requiere el cese inmediato de la terapia dietética y es una razón para contactar a una institución médica. Se fomenta el uso de vitaminas y minerales durante la pérdida de peso, el complejo se selecciona individualmente. Salir de la dieta puede llevar hasta un mes.
Reglas dietéticas
Los platos hechos con alimentos permitidos pueden llenarse rápidamente. Esto se debe a la presencia de la composición del principal componente de "construcción": la proteína. Los carbohidratos y las grasas ingresan al cuerpo en pequeñas cantidades. La fibra se encuentra en frutas y verduras frescas y su uso es ilimitado. La fibra dietética soluble contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo. Los antioxidantes involucrados en el metabolismo se encuentran en el té verde y el café natural.
Los menús especialmente seleccionados para cada día aportan al organismo los nutrientes necesarios.
Se debe observar cuidadosamente el régimen de bebida: se deben beber al menos 1, 5 litros de líquido al día. La presencia de sal, azúcar y especias picantes en el plato es inaceptable. El número de comidas es limitado: no más de 3 veces al día. No debes comer bocadillos.
Los expertos recomiendan dar dulces y bocadillos con anticipación, esto ayudará a prevenir daños. Se recomienda reducir la ración.
Productos permitidos y prohibidos
La lista de productos permitidos para su uso es muy limitada. Durante 14 días, el menú diario puede incluir:
- productos cárnicos y avícolas;
- un pez;
- Roti;
- verduras;
- frutas
- jugos naturales frescos;
- producto lácteo;
- té y agua mineral.
Verduras, frutas y verduras que puedes comer:
- calabacín;
- zanahoria;
- berenjena;
- repollo;
- Manzana;
- piña;
- pera;
- kiwi;
- pomelo;
- frutas cítricas (limón, naranja).
El pan y las costillas deben ser de centeno. Las carnes magras (ternera magra, pollo, pavo) y el pescado (merluza, lima azul, bacalao) se tratan térmicamente. Se permiten huevos, pero en pequeñas cantidades. Las bebidas (té verde, café natural débil, agua hervida) no deben contener edulcorantes. Puedes beber jugo de tomate y kéfir bajo en grasa (1%). El aceite de oliva está incluido en la dieta.
Los alimentos prohibidos deben excluirse por completo del menú. Esto incluye:
- carnes y pescados grasos;
- aceite vegetal;
- sal y azucar;
- meriendas;
- productos de harina;
- salchichas ahumadas y hervidas;
- productos semielaborados y alimentos enlatados;
- dulces y pasteles;
- alimentos con almidón (verduras, cereales);
- productos de alcohol y tabaco;
- salsa, adobo.
Vegetales y frutas:
- Cereza;
- cereza;
- Granate;
- caqui;
- Mandarina;
- mango;
- higos
- maracuyá;
- vino.
Fruta seca:
- podar
- Pasas;
- damáscos secos;
- fechas.
Los japoneses rara vez comen productos lácteos, porque a menudo son intolerantes a la lactosa, por lo que no están incluidos en la dieta.
Debe excluir las papas fritas, las palomitas de maíz dulces y saladas de la dieta. La sémola, la cebada y el mijo no se utilizan para cocinar alimentos que favorezcan la quema de grasa.
Productos de harina prohibidos:
- panqueques;
- bolas de masa hervida;
- vareniki;
- espaguetis (mi);
- panqueques;
- pasta;
- Pan de trigo;
- magdalenas.
Los dulces (dulces, tartas, pasteles, panes, tartas, malvaviscos, halva, postres, mermeladas) están estrictamente prohibidos. Los condimentos (especias, mayonesa, salsa de tomate) no se agregan al plato. Se prohíbe cualquier producto lácteo (crema agria, queso, leche horneada, leche entera, crema).
Carnes y embutidos:
- Cerdo;
- carne de cabra;
- jamón;
- cerdo hervido
- Salo;
- salchicha ahumada;
- salchichas crudas, hervidas y secas.
El pescado seco, ahumado y seco debe eliminarse inmediatamente de la dieta. La carne de pollo se come solo en forma hervida. No use chocolate, ghee y mantequilla. Las bebidas alcohólicas y los productos de tabaco están excluidos 2-3 semanas antes de la pérdida de peso. Las bebidas dulces con alto contenido de carbonatos (limonada, kvas) se reemplazan con agua mineral estacionaria.
Compota de frutos secos, gelatina no incluida en la dieta para beber. También es necesario abstenerse del jugo de cerezas, manzanas, granadas, uvas y naranjas. El néctar se prepara a partir de piñas y tomates, se bebe en pequeñas cantidades.
Tipos de dieta japonesa
Hay 3 tipos de dieta japonesa. Se diferencian en el número de días:
- 7 días;
- 13 días;
- 14 dias.
Se debe seguir una dieta independientemente del tipo de técnica.
Dieta de 14 días
El sistema de adelgazamiento sin sal está diseñado para 2 semanas. Durante este período, hay una liberación gradual de células grasas y su quema. En los primeros 3 días, el cuerpo se limpia. Durante este período, los expertos recomiendan beber muchos líquidos: el agua hervida y el té verde aceleran la eliminación de toxinas de desecho. Convencionalmente, la dieta se puede dividir en 2 etapas, cada una con una duración de 7 días. En la primera etapa, el kéfir se incluye en el menú. Se ignoran los platos al vapor, fritos y salteados.
Dieta durante 7 días
La técnica más suave está diseñada para una semana. Durante este período, puede perder peso no más de 3-4 kilogramos. Menú estricto, productos limitados e insustituibles. Durante el período de pérdida de peso, se produce una reestructuración, durante la cual el cuerpo se acostumbra a la nueva dieta, por lo que los expertos consideran que este sistema es el menos efectivo. El menú puede incluir cocina tradicional japonesa preparada con ingredientes permitidos. No se pueden agregar. Para las personas que planean perder peso según las mujeres japonesas, los nutricionistas recomiendan elegir la opción "ligera".
Dieta durante 13 días
El principio de funcionamiento de este tipo no es diferente del anterior. El peso del plato no supera los 200 g, el líquido se consume cuando se tiene sed. Ingesta de alimentos: al mismo tiempo durante 13 días. El cumplimiento de todas las reglas dietéticas de desintoxicación es obligatorio. En menos de 2 semanas, hay una limpieza a fondo de los intestinos. El proceso de quema de grasa se produce de forma gradual, por lo tanto, en las áreas problemáticas, la piel conserva su elasticidad. El suministro de energía gastado se repone con alimentos con proteínas.
Esquema de dieta por día
El plato adelgazante está totalmente adaptado a la cocina europea y no contiene ingredientes exóticos. El menú de presupuesto está diseñado para 7 días, el octavo día se repite. Se permite variar la bebida: reemplace el café con té verde, kéfir, con jugo de tomate. La norma diaria del producto, si es necesario, se divide en 2 partes según la cantidad de días (con pérdida de peso semanal).
Esquema de dieta (durante 14 días):
- filete de pollo - 1 kg;
- filete de pescado - 2 kg;
- carne magra - 1 kg;
- galletas saladas o pan de centeno - 0, 5 kg;
- huevos de gallina - 20 semillas. ;
- repollo blanco - 2 semillas. ;
- calabacín y / o berenjena - 1 kg;
- zanahorias - 2. 5-3 kg;
- frutas (sin azúcar) - 1 kg;
- limón (grande) - 2 semillas. ;
- kéfir (bajo en grasa) - 1 l;
- aceite de oliva - (prensado en frío) - 0, 5 l;
- jugo de tomate (casero) - 1 litro;
- café natural (grano o polvo) - 1 paquete;
- té verde (hojas grandes) - 1 paquete.
La tasa de consumo de agua depende de la edad y el peso de una persona.
Un conjunto de comidas es suficiente para tres comidas al día. El agua mineral sin gas se puede reemplazar con agua hervida. El volumen mínimo de líquido por día es de 1, 5 litros.
Plan detallado del menú diario (por día):
- Para el desayuno (8. 00) - una taza débil de café natural. No se debe agregar crema, azúcar, leche condensada. Para el almuerzo (13. 00) - repollo finamente picado hervido en su propio jugo con la adición de un poco de aceite de oliva, 2 huevos duros y 250 ml de jugo de tomate. Para la cena (18. 00) - pescado (200 g sin espinas), al vapor o hervido.
- Desayuno: café sin leche ni azúcar, una rebanada de pan de centeno. Almuerzo: repollo hervido con aceite de oliva y pescado relleno al vapor (hervido) (100 g). Cena: papilla de ternera hervida (100 g) y 250 ml de kéfir bajo en grasa.
- Para el desayuno: una taza de café natural suave y crutones de centeno. Para el almuerzo, un guiso de verduras hecho de berenjena o calabacín. Para la cena: ensalada de col blanca fresca, sazonada con aceite. Puedes comer 2 huevos y 200 g de ternera hervida (pulpa).
- Desayuno: puré de zanahorias crudas, jugo de limón. Almuerzo: filetes de pescado deshuesados hervidos (200 g), 250 ml de jugo de tomate. Cena: fruta ilimitada.
- Para el desayuno: puré de zanahorias crudas, jugo de limón. Para el almuerzo: filetes de pescado deshuesados hervidos (200 g), un vaso de jugo de tomate. Para la cena: fruta en cualquier cantidad.
- Desayuno: café o té verde sin azúcar. Almuerzo - 0, 50 pollo hervido (pechuga o muslo sin piel), ensalada de verduras frescas (zanahorias y repollo) con un poco de aceite. Cena: huevos de gallina hervidos (2 semillas), ensalada de zanahorias frescas ralladas con mantequilla.
- Para el desayuno: té verde sin azúcar. Para el almuerzo: gachas de carne hervidas o guisadas. Para la cena: cualquier comida (excepto la cena de 3 noches).
El menú se puede mostrar de forma esquemática. Los expertos recomiendan colocar la hoja con la imagen en un lugar despejado.
La forma correcta de salir de la dieta.
Se debe seguir cierto tipo de dieta 2-4 semanas después de la dieta. Durante la pérdida de peso, el cuerpo se acostumbra a los alimentos pequeños y bajos en calorías. Evitar la dieta es necesario para mantener un peso normal y un funcionamiento óptimo del tracto digestivo. Se recomienda volver a una dieta normal de forma paulatina: cada día se añaden un poco los alimentos ricos en hidratos de carbono. Período de lanzamiento de al menos 14 días.
La comida debe ser fraccionada, no se debe aumentar el peso de la porción. La dieta debe estar dominada por alimentos que contengan pequeñas cantidades de calorías y repongan la energía almacenada en el proceso de adelgazamiento. No se recomienda reducir la cantidad de alimentos con proteínas que se consumen (huevos de gallina, aves y pescado). En el menú, las grasas y los carbohidratos se introducen de forma paulatina. La sal y el azúcar se pueden agregar en microdosis. Beba mucho, no beba más de 2 litros al día.
Mientras está fuera de la dieta, se le permite comer cereales para el desayuno. Los granos de avena, trigo sarraceno y arroz se hierven en agua. Las verduras y frutas se comen crudas en cualquier cantidad. Es mejor elegir tipos de manzanas agridulces. Los bocadillos se introducen entre las comidas principales: un vaso de kéfir o un pastel de arroz. El pan de centeno se reemplaza por pan integral o pan sin levadura.
Las pastas y dulces, productos horneados y bocadillos no están incluidos en la comida.
Dieta de Kos
Los productos aprobados para su uso durante la pérdida de peso se encuentran en la categoría de precio medio.
Ventajas y desventajas
Las técnicas japonesas para bajar de peso tienen una serie de ventajas y desventajas. Los beneficios incluyen:
- eficiencia;
- disponibilidad;
- limpieza al mismo tiempo que adelgaza;
- menú detallado;
- Tres comidas al día;
- aumento del tono muscular.
Su efectividad se debe al rápido proceso de quema de grasa, los resultados aparecen a los 7 días. Este producto está disponible para todos y se puede comprar en cualquier tienda. No es necesario realizar cálculos de calorías por adelantado, el menú está escrito claramente. La comida se toma 3 veces al día, la dieta es deliciosa, por lo que el hambre es rara. La limpieza del cuerpo ayuda a normalizar los procesos metabólicos. Debido al alto contenido de proteínas en los alimentos, se fortalece la estructura muscular.
Las desventajas son:
- dieta desequilibrada;
- deficiencias de vitaminas y minerales;
- falta de un buen desayuno;
- la necesidad de cumplir con las reglas para salir de la dieta;
- pérdida de peso a corto plazo;
- contraindicaciones.
Una dieta desequilibrada y no seguir la proporción de grasas, proteínas e hidratos de carbono aumentan el riesgo de efectos secundarios. La disminución de las reacciones de defensa natural, el deterioro de la condición de las uñas y el cabello se producen en el contexto de la deficiencia de vitaminas en el cuerpo. La salida adecuada de la dieta evita el desarrollo de situaciones estresantes que pueden conducir a un rápido aumento de peso.
Contraindicaciones y peligros.
La dieta solo es apta para personas sanas. Antes de perder peso, debe someterse a un examen y consultar a un nutricionista. Las contraindicaciones incluyen:
- embarazo en cualquier momento;
- amamantamiento;
- úlceras de estómago y duodeno;
- daño erosivo al sistema digestivo;
- patología renal y hepática, incluida la insuficiencia;
- anemia;
- enfermedad de la vesícula;
- enfermedades etiológicas infecciosas;
- patología del sistema cardiovascular;
- hipovitaminosis;
- diabetes;
- aumento de la presión arterial;
- exacerbación de enfermedades crónicas;
- gota.
La dieta no es adecuada para padres y adolescentes. Cualquier incumplimiento de las reglas generales de la técnica aumenta el riesgo de efectos secundarios. En los primeros días pueden aparecer náuseas y trastornos de las heces (estreñimiento o diarrea). Los trastornos digestivos se acompañan de hinchazón o cólicos excesivos. Aparecen mal aliento, acidez y eructos. Los dolores de cabeza ocurren en el contexto de un rechazo completo del azúcar.
La neurosis y los trastornos del sueño se desarrollan por la misma razón. Debido a la falta de grasa, aparece un sabor amargo en la boca. Su apariencia puede deteriorarse: la piel se vuelve pálida y seca. La falta de nutrientes provoca dolor en las articulaciones.
Recetas de dieta
Los alimentos dietéticos se agregan al menú al salir. Puedes diversificar tu dieta con ensaladas, primeros y segundos platos. Los postres caseros con bajo contenido de azúcar mejoran la función cerebral y se pueden comer después de 14-15 días.
La ensalada dietética "Hope" incluye los siguientes ingredientes:
- patatas - (2 semillas. );
- salchicha de leche - (2 semillas);
- pechuga de pollo - (250 g);
- pepinos en escabeche - (1 pieza);
- verde;
- sal;
- aceite de oliva - (1 cucharada).
Corte las papas hervidas, el pollo hervido y la salchicha en cubos. Ponga la masa en un recipiente hondo y sazone con sal. Ponga allí el pepino cortado en rodajas y las verduras finamente picadas.
Sazone la ensalada con aceite de oliva (presionando primero).
Ensalada de col:
- Repollo de Pekín - (250 g);
- pepinos y tomates frescos - (250 g);
- ají - (1 pieza);
- queso duro - (150 g);
- sal;
- aceitunas (1/2 lata);
- aceite de oliva.
Corta las hojas de col china en trozos pequeños con las manos. Pepinos y tomates cortados en trozos grandes. Corta la guindilla (media verdura) en una licuadora. Mezclar todos los ingredientes, sal y condimentar con aceite. Adorne la ensalada con queso rallado y aceitunas por encima.
El primer plato se come a la hora del almuerzo. Para facilitar la digestión, la sopa se prepara pura. Sopa de apio y espinacas:
- limón - (1 pieza);
- tomate - (2 semillas. );
- espinaca - (200 g);
- apio - (tallo, 2 semillas);
- verde;
- sopa de verduras - (1, 5 l);
- sal;
- aceite de oliva - (1 cucharada. l. ).
Vierta el aceite de oliva en una sartén precalentada. Picar los tallos de apio y sofreír con aceite. En una olla aparte, hierve el caldo, coloca las espinacas picadas en él y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos. Retire la piel de los tomates y tritúrelos en una licuadora. Agrega la pasta de tomate a las espinacas. Salar el caldo, agregar las patatas fritas. Cocine de 15 a 20 minutos. Agregue un poco de jugo de limón y hierbas picadas a la sopa terminada.
Sopa de crema de champiñones:
- champiñones - (8 piezas);
- patatas - (2 semillas. );
- calabacín - (300 g);
- zanahorias - (1 pieza);
- ajo - (1 pieza);
- caldo de carne débil - (1 l);
- harina - (1 cucharada. l. );
- aceite de oliva - (2 cucharadas);
- crema - (1 cucharada. l. ).
Cortar las verduras hervidas en cubos pequeños y picarlas en una licuadora. Lleva el caldo a ebullición. Saltee la harina hasta que esté dorada, agregue la salsa, agregue el puré de verduras allí. Hervir la sopa a fuego lento hasta que espese, luego sal, agregar la nata y decorar con los ingredientes. El primer plato se sirve con picatostes de centeno.
Hervir la carne con verduras:
- carne de res - (500 g);
- aceite de oliva - (3 cucharadas);
- patatas - (200 g);
- zanahorias - (1 pieza);
- pimiento - - (1 pieza);
- ajo - (1 pieza).
Unte la cebolla, el pavo y las zanahorias ralladas en mitades en aceite de oliva. Hervir la carne hasta que esté medio cocida, enfriar y cortar en barras pequeñas. Poner la carne sobre las verduras fritas, sal. Ponga encima las patatas cortadas en rodajas. Sal de nuevo. Vierta el caldo de carne en las verduras. Cocine el plato a fuego lento durante 25-30 minutos.
El manti indio es un plato de comida, su preparación se realiza en 2 etapas. Ingredientes para la masa:
- harina - (1, 5 tazas);
- agua tibia - (1 vaso);
- sal.
Disuelva la sal en agua tibia. Vierta la harina sobre la superficie de trabajo, haga una depresión en ella. Verter agua con sal poco a poco amasando suavemente la masa elástica. Cubrir con una toalla y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Incluso si la masa "encaja", es necesario preparar la envoltura. Componentes requeridos:
- champiñones - (6-8 piezas);
- zanahorias - (1 pieza);
- cebollas verdes - (4-5 plumas);
- calabacín - (400 g);
- aceite de oliva - (2 cucharadas);
- pasta de tomate - (2 cucharadas);
- filete de pollo - (400 g).
Corta los champiñones, el calabacín y las zanahorias en cubos pequeños. Hervir los filetes de pollo y cortar en rodajas. Freír las cebollas en aceite y pasta de tomate, agregando gradualmente las zanahorias, el calabacín, los champiñones y la carne. Vierta 150-200 ml de agua en la sartén y cocine a fuego lento las verduras hasta que estén tiernas.
Enrolle la masa en tiras finas y cubra cada una con aceite. Corta las tiras en cuadrados (10x10 cm), que se apilan una encima de la otra. La masa se cuece al vapor en una olla a presión o en una olla de cocción lenta durante 15-20 minutos. El "polo" de la masa se coloca en un plato, se vierte con salsa de verduras y se espolvorea con los ingredientes.
Resultados y reseñas
En 2 semanas, puede perder peso de 8 a 9 kg. Un gran número de mujeres y hombres que han adelgazado con esta técnica hablan positivamente de ella.
Primera revisión, mujer, 36 años
Comencé a recuperarme en mi adolescencia, probé muchas dietas, no ayudaron. Fui a un nutricionista, me sometí a un examen médico, comí por separado, siempre conté calorías, dispuse un día de ayuno y en 5 meses pude perder peso solo 2 kilogramos. El sistema japonés de quema de grasa me lo contó un amigo, no logré perder 7 kg en 2 semanas. Decidí probarlo.
El examen médico no mostró contraindicaciones. Los nutricionistas dan recomendaciones detalladas sobre la dieta. Este sistema no requiere grandes inversiones materiales. Siguiendo el consejo del médico, dibujó el menú en detalle, pegando las hojas en el refrigerador. En los primeros 3 días casi tuve un problema: las partes se veían pequeñas, la sensación de hambre siempre estaba ahí. En el cuarto día más fácil, traté de masticar la comida por más tiempo y beber más líquidos.
La segunda etapa es perder peso rápidamente. Estaba cocinando en la máquina: recordé los ingredientes del plato y su peso. La comida empezó a parecer satisfactoria, el hambre casi desapareció. No hubo efectos secundarios, a excepción de un dolor de cabeza a corto plazo al tercer día. Los dietistas explican que esto se debe a la falta de azúcar. Dejé la dieta durante 20 días. Me encanta la comida a la salida, así que dejo fuera las comidas dulces, grasas, saladas y ahumadas. Estoy satisfecho con el resultado: en 2 semanas perdí 10, 5 kg. En seis meses volveré a utilizar este sistema de pérdida de peso.
Segunda revisión, mujer, 28
Aprendí sobre la técnica hace 2 años. En ese momento pesaba 107 kg, con un aumento de 164, la cifra era muy crítica. Había un problema de salud y no estaba contento con su apariencia. Sus amigos no pudieron aconsejarle una dieta eficaz, por lo que decidió consultar a un especialista. Los médicos recomiendan intentar perder peso utilizando el sistema de pérdida de peso japonés. La larga lista de la compra dio miedo al principio, pero el nutricionista se mostró confiado y explicó su dieta en detalle.
Durante 7 días tomó 5 kg. Los platos del menú son deliciosos, comí una porción. Al principio, hubo un ligero mareo y una ligera alteración intestinal. Los efectos secundarios desaparecen por sí solos. Tomó comida al mismo tiempo. La segunda etapa de la pérdida de peso es simple: aparece una sensación de ligereza, mejora la apariencia y el bienestar general. Gracias a mi dieta, dejé de fumar y dejé de beber alcohol por completo. 13 kg hacia abajo durante el período de descarga. Durante 1, 5 años comí bien, nadé y troté, mi peso anterior no bajó.